برا هر دستگاه ویا قهوه جوش ها آسیاب خود آن …
این چند نکته مهم در مورد آسیاب کردن قهوه وجود دارد:
– دانه‌های قهوه باید پیش از آسیاب کردن خشک شوند تا کیفیت بهتری داشته باشند.
– درجه آسیاب بستگی به نوع قهوه و سلیقه شخصی دارد. برای اسپرسو معمولا خردتر آسیاب می‌شود.
– قهوه باید تنها زمانی آسیاب شود که قرار است مصرف شود. اگر زیادی آسیاب شود، طعم و مزه‌اش تغییر می‌کند.
– برای حفظ طعم اوج قهوه بهتر است هر بار بدون وقفه آسیاب شود.
– آسیاب مناسب، دانه‌ها را بدون گرم شدن بیش از حد خرد می‌کند تا طعم حفظ شود.
– قهوه باید بلافاصله پس از آسیاب شدن مصرف شود تا طعم تازه برجای بماند.
فرنچ پرس
فرانسه برقی
موکاپات
کمکس
ایروپرس
سایفون
دریپر
کلدبرو
اسپرسو دستی
اسپرسو نیمه صنعتی
اسپرسو صنعتی
ترک (جازو)
مطالعه کنید : همه چیز درباره قهوه ساز سایفون
